Ruoka loppuu, kauppa on lähellä. Tuli halu paistaa makkaraa ja kananmunia aamupalaksi. Kaupassa oli hyllymetreittäin makkaraa. Minä kuljin sitä edestakaisin ja yritin valita että mitä ostaisin. Kaikki olivat sen näköisiä ettei oikein kiinnostanut. Lopuksi ostin tuollaisen kabanossi, habanero maustetun. Paistoin sitä pannulla, kananmunien kanssa. Kelvoton makkara. Miksi menin tuollaisen ostamaan.Lopuksi menin Lidliin ja ostin tuollaisen Krakovan makkaran. Se oli jo paljon parempi.
Tuli mieleeni, kun kerran kävin Tuusulan lihansavustamolla ostamassa makkaraa. Siitä näki että siinä oli pieniä lihamurusia. Se oli hyvää.
Kysyin että miksi usein makkara on niin kehnoa. Kertoi että heidän makkaransa maksaa 2 kertaa tavallisen kaupan hinnan. Kertoi että he ostavat ruhon, leikkaavat lihat ja tekevät siitä makkaraa.
Väitti, ja uskonkin kun kertoi miten teollisuudessa yleensä toimitaan. Ostetaan ruho, leikataan ja myydään lihat, siitä luurangosta painepesurilla leikataan irtoavat aineet ja se hienonnetaan hienoksi mössöksi ja paistetaan ja myydään ihmisille makkarana.Olen tehnyt pientä huoltoa veneeseen, olla möllöttänyt ja miettinyt maailman ihmeellisyyttä….